EN JÆVLIG BORTSKJEMT HUSMOR

God mandag, dere! Jeg har begynt å elske mandager og blanke ark, men i dag var jeg ikke så høy i hatten. Leah har tatt tre-måneders-vaksinene på helsestasjonen i dag, og det gjorde så utrolig vondt i mammahjertet å høre henne hyle av smertene. Nå ligger hun å sover i vogna si og sover, og forhåpentligvis unngår vi feber. Men det var ikke det jeg skulle skrive om!

Lørdagens biltur til byen resulterte i ett stk svidd bankkort, og vi så oss pent nødt til å kjøre hjem for å hente tilhengeren da vi fikk forhandlet oss til en rågod pris på drømmekjøleskapet fra Samsung og en fantastisk integrert komfyr fra Whirlpool. Da var en av punktene på oktobers to-do list gjennomført, og jeg føler meg som verdens heldigste og mest bortskjemte husmor om dagen, slik samboeren min varter meg opp. Med alle de deilige råvarene vi handlet i Sverige forrige uke er jeg klar til å ta høsten med storm på kjøkkenet – det fortjener i alle fall min bedre halvdel. Nå mangler jeg bare en brødrister og en vannkoker fra SMEG. Jeg har sett meg ut et par hvite modeller jeg sikler på, i tillegg til den klassiske kjøkkenmaskinen til KitchenAid. Herregud så husmor jeg har blitt..

I går kveld ble det pulled pork burger til middag, etter å ha servert han en deilig frittata med foccacia og aioli til lunsj. Pulled pork er easypeasy med disse kjekke pakningene man får i Sverige, så jeg tenker at ukens oppskrift-onsdag heller byr på spansk, spicy potetomelett. Denne var helt RÅ! I dag blir det derimot WOK med kylling og eggnudler – en sunn start på en forhåpentligvis sunn uke!

TRE MÅNEDER SIDEN DEN BESTE (OG VERSTE) DAGEN I MITT LIV

I dag er Leah tre måneder gammel, og jeg forstår ikke hvor tiden blir av. Er det virkelig tre måneder siden jeg lå på sykehuset og gråt, og brukte 30 timer på å presse henne ut? Tre måneder siden skrekkfødselen – hvor alt gikk galt? Det var på mange måter den verste dagen i mitt liv, og det var en stund vanskelig å se enden av tunnelen det jeg lå med intense stormrier og en epidural som hadde gjort meg paralysert. Men premien til slutt var så sinnssykt verdt all verdens smerte. Se på henne! Blidere jente finnes ikke, det er jeg sikker på. Ei jente som lar mammaen sin sove godt om natta, som spiser godt, og klarer å underholde seg selv når mamma trenger en pause og pappa er på jobb. Det fjerde trimesteret er over. Trimesteret ingen var forberedt på, som alle syns er verre enn noe annet. Selv syns jeg det har gått lekende lett i forhold til både svangerskap og fødsel. Er det i det hele tatt lov å si det – at de tre første månedene som førstegangsfødende og deltids-alenemamma med mann på sjøen har vært de enkleste det siste året? Jeg får vel igjen når hun blir tenåring. Eller treåring. Hvem vet. Jeg vet i alle fall at jeg elsker dette mennesket mer enn noe annet.

LES FØDSELSHISTORIEN MIN HER

UTDELING AV JENTEPRISEN OG FØRSTE FEST ETTER FØDSEL

I dag våknet jeg fyllesyk for første gang på ett år. Kan dere tenke dere noe verre? Haha, jeg hadde helt glemt hvor ille det er å føle seg så trøtt, sløv og ikke minst SYK! Belegg i munn, dårlig ånde, you name it. Det ble fort en liter vin på vorspielet i går, takket være Ulrikke Falch som skjenket meg mer enn jeg hadde planlagt, og formen i dag tilsier at jeg burde latt vær. Jeg klarte å prestere å være full under enda en episode av Bloggerne som ble spilt inn på vorset i går. Men guuud så gøy det var, både på vors hos Mia Landsem med de andre nominerte, og på selve prisutdelingen. Jeg var ikke i seng før 01.30 i natt og kunne fort gått på en smell med tanke på søvnmangel, men Leah gjorde mamma og pappa en tjeneste og sov helt til 11! I går hadde vi barnevakt og var ute sammen for første gang alene etter fødselen. Borte bra, men hjemme er absolutt best om dagen. Da mamma sendte meg bilder av Leah underveis skal jeg innrømme at jeg kjente på savnet, men det gikk fint. Så fint at vi tok oss tid til å kjøre innom Max Burger på vei hjem!

Det var de fine jentene i “Papillon” som stakk av med seieren av årets jentepris. Fortjent, selv om jeg personlig heiet på Christina Fraas (Kirsebærhagens) kamp mot innsnevring av abortloven. (Ja, jeg visste jo at jeg ikke kom til å vinne selv om jeg var nominert. Andrea Voldum tok den prisen for oss i 2016). Det er noe som er aktuelt HER og NÅ, og noe vi virkelig ikke kan akseptere. Et bittelite steg i feil retning blir plutselig et STORT steg i feil retning når man kødder med kvinnekroppen. Vi skal bevege oss fremover, og med denne sneglefarten er vi ikke likestilt før om 60 år i Norge og 200 år på verdensbasis. Jeg lærte også noe skammelig om hvordan innvandrerkvinner blir behandlet av helsevesenet her til lands, men det kommer jeg tilbake til. Jeg har mange kamper å kjempe fremover, ikke bare kampen mot rettssystemet – selv om den er viktig den òg.

På scenen stod Highasakite, og vi stod sammen med Iselin Guttormsen og hennes Tom på første rad. Ja, også Joakim Kleven da. Ingen overraskelse at den kjekkasen klarte å brøyte seg frem, haha! Iselin har jeg kjent i åtte år allerede, og det var jaggu på tide at hun kom seg inn i influencerbransjen hun og. Alt i alt var det topp stemning, fint selskap og god musikk. Ikke verst av Plan Norge å booke intimkonsert med disse! De spilte alle favorittene mine, så jeg var selvfølgelig fornøyd!

Hvem heiet du på?

JENTEPRISEN-NOMINASJON OG VIDEOBLOGG

Først av alt, god morgen og god fredag! Her startet dagen i badekaret med grønnsåpevann, smoothie og iskaffe. Jeg har klart å pådra meg infeksjon i stortåa OG senebetennelse i armen etter å ha båret for mye på Leah, så jeg trengte mildt sagt en myk start på helgen.

I kveld er det utdeling av jenteprisen 2019 på Parkteateret, og jeg er nominert i år igjen – tusen takk! Det var så koselig i fjor, og jeg gleder meg til å se igjen de samme, rå kvinnfolka i år. Planen var å ta med podpartner Sandra og samboeren min, men søsteren min som skulle passe Leah har blitt syk, så mulig vi må endre litt i planene slik at de finner på noe i Oslo mens jeg er på eventet. Det er i så fall synd – jeg hadde trengt en tur ute med min bedre halvdel! ♥ Vi får heller ta det igjen før han drar på jobb igjen om tre uker!

De siste ukene har jeg fått mange spørsmål om hvordan jeg styler håret mitt, og jeg kan ikke fatte at dere spør meg?! De som fulgte meg under Top Model Scandinavia så jo hvor dårlig jeg var til å style hår – spesielt mitt eget. Men jeg har funnet min look, og det er denne jeg har filmet til dere i dag. Den kommer ut på Instagram allerede i morgen! Jeg lurer også på om jeg skal lage en “Get ready with me” video eller livestream i dag. I så fall blir det på Instagram @haugaard91 i 15-tiden!

Bildet er fra Jenteprisen-utdelingen i fjor. Jeg heiet på datadetektiven Mia Landsem, og jaggu vant hun! I år heier jeg på abort-kampen til Kirsebærhagen, Christina Fraas. Her med Mia og slampoeten Sofie Frost. Nydelige damer begge to. Ses vi i kveld?

DETTE KJØPTE VI PÅ HARRYHANDEL

Jeg vet ikke med dere, men jeg ELSKER å lese innlegg som gir meg inspirasjon i matveien! Innlegg som “ukens kjøleskap” og “ukens handleliste” går rett hjem hos meg, og derfor tenkte jeg å dele våre Sverige-innkjøp med dere. Vi har våre faste ting på handlelisten som sikkert mange andre, men vi kom også over noen gode tilbud på tirsdag, både ombord Fjorline og på Nordbysenteret. Dessverre klarte vi å slette handlelisten på telefonen, så jeg får gjøre så godt jeg kan utifra bilder og hukommels! Her er handlelisten vår:

HVA HANDLER DERE I SVERIGE?

TAX FREE OG DRIKKEVARER: Snus, vin og sprit. På tirsdag handlet samboeren inn akevitt til julebord og cognac til barskapet, og ettersom jeg ikke liker noen av delene gikk jeg for hvitvin. Vi handlet også inn en del rødvin i håp om å bli mer sofistikerte kjøttetere 😂 På Nordby kjøpte vi to brett lettøl til hverdagskosen og to brett brus. Jeg var også på ivrig jakt etter Redbull White Edition med smak av kokos og blåbær, men de hadde seriøst ALT ANNET enn det jeg ville ha, så da droppet jeg det.

FRYSEVARER OG KJØTT: Hel pekingduck, andebryst, kyllingfilet, karbonadedeig, entrecôte i skiver, hel entrecôte, bratwurstpølser og chorizopølser til raclette, pommes noisette, røstipoteter, pepperoni, indre- og ytrefilet av svin og okse, wok- og smoothieblandinger.

KJØLESKAPSVARER OG PÅLEGG: Cheddar- og chilipepperoni, pepperonisalami, roastbeef, røkt skinke, husholdningsost, gräddost, racletteost (port salut), gresk yoghurt, fløte, egg, havremelk, nøttemelk, chilibearnaise, Idun chilimajones og Idun bearnaise.

TØRRVARER OG GRØNNSAKER: Krydder, sushi-ingredienser, kaffesirup, smoothiesirup, kikoman soyasaus, fun light saft, squash, paprika, portobellosopp, polarbrød, woksauser, kaffe, nudler i kopp og ketchup.

HUSHOLDNING: Lambi toalettpapir, oppvaskmaskintabletter, oppvaskkoster, fryseposer, hundemat – både tørrfôr og vom.

OPPSKRIFT-ONSDAG: ENTRECÔTE MED GRILLEDE, FYLTE GRØNNSAKER

I går var vi på harryhandel i Sverige og kjøpte de fineste, mest marmorerte biffene jeg vet om! De finnes i disken på MaxiMat og faller omtrent fra hverandre i stekepanna. Jeg gleder meg alltid til å lage middag når jeg har kjøkkenet fullt av råvarer, og i går ble det en biffvariant med masse grønnsaker – uten raske karbohydrater. Dette var naturligvis ikke det eneste vi handlet, og handlelista kommer på bloggen allerede i morgen! Nå derimot, skal jeg dele oppskriften på dagens entrecôte-suksess. Soppen får en sekser fra meg!

DETTE TRENGER DU TIL TO PORSJONER:

To entrecôte-biffer, fire mellomstore portobellosopp, en halv squash, en hel paprika, 50 gram chevre-ost, to skiver racletteost (port salut feks) en halv rødløk, chilibearnaise, hvitløk, chili, en skvett fløte, stekesmør, salt og pepper.

DETTE GJØR DU:

1. Rens og hul ut to av portobellosoppene ved å fjerne stilk og skiver. De to andre skjærer du i skiver og steker på medium varme med smør, salt og pepper til de blir møre og bløte. Kok inn en skvett fløte, og hell soppstuingen over i portobellosoppene når den er ferdig. Dekk soppen med racletteost og legg de i en ildfast form.

2. Del en paprika i to og ta ut kjernen og frøene. Fyll den med chevre-ost og legg bitene i den samme formen. Sett paprika og sopp i stekeovnen på 225 grader mens du steker biff, squash og løk.

3. Tørk pannen med tørkepapir, tilsett litt smør og rødløk, og stek squash i skiver  til de får litt brunfarge i kantene. Legg grønnsakene over på middagstallerken når de er ferdig. Her kan du også legge på chilibearnaise – middagen er klar om fire minutter.

4. Varm opp smør, salt, pepper, en halv chili og en halv hvitløk. Stek biffene to minutter på hver side til kjøttet og fettet skiller seg fra hverandre. Ta ut sopp og paprika og server alt sammen på en tallerken.

DITT BESTE ÅR

Endelig er den her, boken jeg har ventet en evighet på! Jeg forhåndsbestilte den nye boken til min bloggkollega, Eirin Kristiansen så fort jeg så at hun kom med ny inspirasjonsbok. Den dama er altså så inspirerende og motiverende at jeg har ikke ord! Jeg har fortsatt boken hennes “Miss Independent” på utstilling i glasshyllen i stua, og ser frem til å lete etter inspirasjon i boken som forhåpentlig skal gjøre 2020 til mitt beste år. Tenk å få til så mye i så ung alder, og likevel beholde verdigheten i dette bloggkaoset?

Jeg åpnet boken så vidt på søndag, og har allerede fått igang motivasjonen til å både blogge og trene. Jeg har satt mine mål for 2020, og denne dama skal hjelpe meg med å huke av punkt etter punkt på listen min. Noen ganger lønner det seg å si målene sine høyt, men mine er det bare managementet mitt som vet. Å skulle skrive det ned i offentligheten hadde jeg ikke turt om jeg få hadde fått penger for det. Hvorfor er det slik? Jeg ser for meg at det er mye lettere å nå målene sine om alle vet hva de er. Da har man liksom noe å bevise. Forstår du hva jeg mener? Lurer på om det står noe om nettopp dét i denne boken, hmm..

HALLOWEEN HOS COOLSTUFF

Reklame | Coolstuff.no

Hei og god tirsdag fra tre trøtte tryner! Vi er på vei til Sverige for å unnagjøre høstens harryhandel, og handlelisten er lang! Fryseren er fortsatt full av mat etter forrige tur, men det er likevel nok av ting å kjøpe. Vi drar ikke nødvendigvis til Sverige for å spare penger ettersom vi aldri sjekker kursen, men de har så mye større utvalg enn Norge, og det er rett og slett bare morsommere å gå i reolene på MaxiMat enn på REMA1000! For oss som spiser mye sushi og drikker mye vegansk er det også billigere – alltid! Dessuten har de verdens beste kebabpizza på Nordby. Sjekk ut “Ylvas spesial” på Just in Time. Verdt et besøk!

Når det er sagt så nærmer Halloween seg, og selv om vi ikke har store planer har vi selvfølgelig hengt oss på Halloween-kampanjen til Coolstuff. Jeg ELSKER Halloween, jeg ELSKER Coolstuff, og jeg tror kanskje jeg er oppe i seks-syv forskjellige kostymer nå. Jeg har en egen Halloween-eske på loftet hvor det befinner seg alt fra gorilladrakter til Disney – og piratkostymer, men i år er det mer relevant med babyoutfits, ettersom det blir en rolig allehelgensaften på sofaen med tre måneder gammel baby. Hva syns dere om kostymene våre i år, forresten? Haha! Sjekk ut halloweenkostymene til Coolstuff HER, og husk å bestille i tide!

Her ser dere hva jeg har vært utkledd tidligere år. Dette er mine soleklare favoritter, karibisk pirat og Snehvit:

MINE PLANER FOR OKTOBER

Oktober er her, og datteren min har fylt tolv uker. Hvor ble tiden av? Jeg rakk ikke engang å bade skikkelig i sjøen i år! Tradisjon tro har jeg satt opp en liste over prosjekter jeg skal jobbe med og ting jeg må få til i løpet av måneden, og denne gangen har jeg virkelig trua – samboeren er nemlig hjemme i nesten fire uker og kan ta over Leah litt, så da er det ingen unnskyldning for å ikke få ting gjort!
HVA ER DINE PLANER I OKTOBER?
🍁 Første punkt starter allerede i dag: høstrengjøring! Jeg har skrevet en lang liste over hva som må gjøres og hvem av oss som skal gjøre det, og delt listen via notater på iPhonen med samboeren. Her skal vinduer pusses, hagemøbler stues bort, ting flyttes til loftet og gulvlister rengjøres. Hele huset skal skinne!
🍁 Dette punktet inntreffer også i dag – grøss og gru. Vi skal melde oss inn på treningssenter her i Svelvik! Det vil si HVIS de tillater barn på studioet. Jeg kan ikke være avhengig av barnevakt hver dag, og har hørt at flere mindre sentre tillater at babyene ligger i vogn/bilstol på egne steder, unna stativer og manualer.
🍁 Kjøpe komfyr og kjøleskap! Kjøleskapet tok vi med fra den gamle leiligheten, og det er altfor lite for oss OG kjøkkenet. I tillegg er det hvitt, og vi ønsker alt i rustfritt stål ettersom både vifte og kaffemaskin er i dette materialet. Komfyren vi har nå er pen å se på, men barnesikringen er ødelagt og umulig å fikse, og vi tar ingen sjanser når det kommer til sikkerhet rundt Leah.
🍁 Arrangere jentekveld, venners julebord, babyshower og nyttårsfeiring! Jepp, jeg er gjengens store party-planner. Ingen tvil om det!
🍁 Bli med på jentepris-utdeling i Oslo med Costume og Plan Norge! Jeg er tross alt nominert i år også, og det er stas. Selv heier jeg på Kirsebærhagen, min kjære Christina Fraas som fortjener ALT etter årets abortkamp. Vinner ikke henne er det Kristin Gjelsvik jeg vil tape for. Powerquinns begge to!
🍁 Sette meg mål for hverdagsliv, helse og business i ekte Eirin Kristiansen-stil. Den nye boken hennes (den gamle også forsåvidt) er altså SÅ inspirerende! Det gjør meg glad bare å åpne den. Også handler det jo ikke bare om å skrive ned målene på en liste. Jeg må også lage en vei til målet, og finne ut hvordan jeg skal kose meg på veien. Nå har jeg jo “fri”, så hvorfor ikke satse litt på… alt?
🍁 Satse mer på video! Jeg vet ikke om YouTube er noe for meg, men kanskje IGTV eller rett og slett livestreams? Flere av dere har spurt om jeg kan lage middager på video og ikke bare i form av tekster og oppskrifter. Jeg har også fått spørsmål om jeg kan rydde rom for rom i huset live sammen med dere, fordi jeg tydeligvis er så motiverende i måten jeg prater på. HAHA! Jeg vil i alle fall by mer på meg selv i et mindre høytidelig format, og vi vet vel alle hvor fjollete jeg er foran kamera. Forslag?
🍁 Potte om plantene mine i levende jord og større krukker slik at de får best mulig vekstvilkår gjennom vinteren. Har dere forresten sett monsteraen min? Jeg har vist den en del på story.. Tror nesten den fortjener en egen IG-post. Den er ENORM!
🍁 Bestille et par ferier? Hmm.. vi snuser på familieferie til Danmark i høst og fotballferie til Roma i januar. Hvem vet!

 

UKEN SOM GIKK: RIB-SAFARI, PODCAST-INNSPILLING OG SPENNENDE MØTE

Det er ingen tvil om at tiden går fort når man har barn, men herregud så gøy det er! Og som jeg skrev tidligere, så er ikke barn noe hinder for å gjøre ting man har lyst til. Selv har jeg hatt en utrolig innholdsrik uke. Forrige uke ble avsluttet med et oppdrag for en samarbeidspartner, så jeg tok med meg Leah og bestekompisen min til Oslo for å kjøre RIB i Oslofjorden. En venninne av meg som bor i Oslo gikk tur med Leah på Aker Brygge mens vi var på fjorden og cruiset i 55 knop. Vi hørte mye spennende historie om alt fra dyre leiligheter og badehytter til krigshistorie og fortellinger om århundre-gamle horehus, og jeg fikk se SEL for første gang i det fri! I tillegg hoppet vi på bølgene til DFDS (danskebåten) hvilket var både morsomt og skummelt. Dette anbefales på det varmeste, og de som fulgte med i timen fikk kanskje med seg at jeg delte en rabattkode på Instagram på nettopp denne opplevelsen. Den har dessverre gått ut nå, men følg meg på @haugaard91 så går du ikke glipp av neste mulighet!

Før RIB-safarien tok vi med Leah på Døgnvill Tjuvholmen, som har Oslos NEST beste burger. Den beste finner du på Illegal Youngstorget, og jeg anbefaler “hot mama deluxe”. På Døgnvill tok jeg en “saucy joe” med dirty fries, også en klassiker når jeg er i Oslo. Det ble tidenes stress-lunsj ettersom jeg hadde glemt stelleveska hjemme og måtte fly Tjuvholmen rundt på jakt etter bleier før jeg skulle avlevere Leah. Og jeg som trodde jeg hadde rutinene intakt nå.. Neida, stelleveska ligger nå hos mamma. Er det mulig?

Jeg startet den nye uken med å spille inn en ny episode av Skamløspodden, og Sandra & Trond imponerte med hjemmelaget meksikansk med denne deilige mango-salsaen. Vi slapp også vårt nye coverbilde, en fantastisk detaljert illustrasjon laget av @artbynylund. Så var det på tide med yoga, men denne frøkna hadde selvfølgelig ikke fått med seg at det var høstferie i Buskerud. Jeg kjørte en halvtime for så å komme til låst dør. Ferden endte på senteret hvor jeg handlet vinterklær og leker til Leah for en drøy sum. Jeg hentet også noen spennende pakker på posten, og følte meg som tidenes verste mor da jeg innså hvordan jeg hadde pakket inn datteren min i spons. HAHA!

Jeg og Sandra hadde også et spennende møte med en stor samarbeidspartner, og la planer for oktober, november og desember. Fyll opp lommeboka, folkens, for i desember lanserer undertegnede et heftig designsamarbeid!

I løpet av uken ble jeg også lurt til å tro at det var SEL på badeplassen vår. Skulle jeg virkelig få se sel i det fri – to ganger på én uke?! Vel, det var nok en sel der, men jeg gikk selvfølgelig glipp av den. Nabogutten som går tur med hundene våre fortalte meg det da han leverte Nala på døren, og dyreglad som jeg er, pakket jeg med meg Leah i bilstolen og kjørte raskt som lynet ned til badeplassen som ligger 100 meter unna. Jeg hadde IKKE tid til å gå, selen skulle jeg se! Jeg tok også med meg brød i tilfelle jeg skulle få sjans til å mate den, men altså: spiser seler brød? Hadde den kommet nærme nok uansett? Haha! På badeplassen var det derimot ingen sel, men jeg fikk matet svanene – en hyggelig tradisjon jeg vil opprettholde mens datteren min vokser opp.

Vi avsluttet uken i Porsgrunn med begges familie, og kom hjem i går ettermiddag. Da ble det crispy kyllingwraps, Skal vi Danse og EXIT til kvelds. Har dere sett den serien? Herregud, gi meg mer! Jeg griner om de ikke lager en sesong to!