EN JÆVLIG BORTSKJEMT HUSMOR

God mandag, dere! Jeg har begynt å elske mandager og blanke ark, men i dag var jeg ikke så høy i hatten. Leah har tatt tre-måneders-vaksinene på helsestasjonen i dag, og det gjorde så utrolig vondt i mammahjertet å høre henne hyle av smertene. Nå ligger hun å sover i vogna si og sover, og forhåpentligvis unngår vi feber. Men det var ikke det jeg skulle skrive om!

Lørdagens biltur til byen resulterte i ett stk svidd bankkort, og vi så oss pent nødt til å kjøre hjem for å hente tilhengeren da vi fikk forhandlet oss til en rågod pris på drømmekjøleskapet fra Samsung og en fantastisk integrert komfyr fra Whirlpool. Da var en av punktene på oktobers to-do list gjennomført, og jeg føler meg som verdens heldigste og mest bortskjemte husmor om dagen, slik samboeren min varter meg opp. Med alle de deilige råvarene vi handlet i Sverige forrige uke er jeg klar til å ta høsten med storm på kjøkkenet – det fortjener i alle fall min bedre halvdel. Nå mangler jeg bare en brødrister og en vannkoker fra SMEG. Jeg har sett meg ut et par hvite modeller jeg sikler på, i tillegg til den klassiske kjøkkenmaskinen til KitchenAid. Herregud så husmor jeg har blitt..

I går kveld ble det pulled pork burger til middag, etter å ha servert han en deilig frittata med foccacia og aioli til lunsj. Pulled pork er easypeasy med disse kjekke pakningene man får i Sverige, så jeg tenker at ukens oppskrift-onsdag heller byr på spansk, spicy potetomelett. Denne var helt RÅ! I dag blir det derimot WOK med kylling og eggnudler – en sunn start på en forhåpentligvis sunn uke!

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg